Могут ли люди чувствовать температуру?

Многие из нас думают, что мы можем измерить температуру вещей вокруг нас. Но это не так. Что в ней содержится, мы попытаемся выяснить в этой статье, и что мы при этом ощущаем?

Температура обычных объектов является мерой средней скорости движения атомов и молекул.. Чем выше средняя скорость движения атомов и молекул, входящих в состав вещества, тем выше его температура. Нам кажется, что у нас есть четкая взаимосвязь: если что-то имеет высокую температуру, нам кажется горячим и наоборот.. Поэтому мы воспринимаем наши чувства как действительные параметры. Однако это не совсем так.

Если вы дотронетесь до металла или книги из морозилки, металл будет холоднее, чем книга.. В этом случае утюг и книга будут иметь одинаковую температуру, но утюг будет казаться значительно холоднее.

Железо — материал, хорошо проводящий тепло, оно быстрее «отбирает» тепло от горячих предметов и быстрее «отдает тепло» более холодным предметам, чем металл.. Но в отличие от бумаги она хорошо проводит тепло и медленно его «отдает» и «забирает». Хотя металл и книга имеют одинаковую температуру, движение молекул в наших руках поглощается металлом быстрее, чем бумагой.. Металл приводит к быстрому падению температуры наших рук, из-за чего металл кажется холодным. Что мы действительно чувствуем, так это тепло наших рук. Наш внутренний термометр измеряет только собственную температуру (кстати, как и любой другой термометр).. Измерить температуру можно наощупь, убедившись, что другие предметы соприкасаются с вашей кожей. Чувствительные к температуре нервы в нашей коже измеряют только температуру кожи напрямую.. Когда мы к чему-то прикасаемся, мы не чувствуем температуру, а только воздействие этого предмета на нашу кожу.

Облако пара из вашей духовки выглядит горячее, чем горячий сухой воздух внутри духовки.. Пар передает вашей коже больше молекулярного движения, чем воздух. Можно сказать, что горячее и холодное — понятия принципиально отличные от понятия высокой и низкой температуры.. Горячее дает больше энергии, холодное – меньше. Конечно, иметь много не значит много отдавать.