Алкогольные напитки | как выбрать наименее вредный

Предновогодняя суета уже началась и заключается она не только в выборе подарков и мест для празднования, но и в выборе блюд и напитков для застолья. С точки зрения пользы для здоровья идеальный стол состоит из легких овощных закусок, морепродуктов и (если отказаться от алкоголя не получается) сухого белого вина. Выясним, какие алкогольные напитки наименее вредные или наиболее безопасные. Абсолютно безопасного алкоголя и рекомендованной допустимой дозы нет, есть лишь советы врачей: пить немного, делать большие промежутки между употреблением алкоголя, не пить на голодный желудок и не запивать алкоголь газированными напитками.

Вред для фигуры:

В алкогольных напитках содержатся калории, но нет питательных веществ, калории “пустые”. Энергия от напитков не отложится в жир, но может усилить аппетит и спровоцировать переедание. При поступлении алкоголя в организм печень начинает вырабатывать ацетат, который посылает организму сигнал, что сжигать жир не нужно. Пищеварительная система полностью переключается на алкоголь, а переваривание съеденных жиров и углеводов у неё уже не остается ресурсов.

Сухие натуральные вина и пиво в 2-3 раза менее калорийны, чем водка и другие крепкие напитки. Главная причина набора веса – не вино или пиво, а высококалорийные закуски к ним, содержащие быстрые углеводы. Самый “новогодний” напиток содержит всего 90 ккал в одном бокале, а еще шампанское снижает аппетит. Так что даже если вы на диете, пара бокалов не навредит фигуре.

Опьянение и похмелье
Время усвоения организмом спирта не зависит от крепости напитка: спирт из водки усваивается так же медленно, как из вина и пива. Гораздо быстрее алкоголь всасывается в кровь из ликеров и различных коктейлей. Дело в том, что 40-градусный алкоголь слишком сильно раздражает стенки желудка. Из-за этого сфинктер внизу желудка сжимается и не пропускает выпитое в 12-перстную кишку, которая отвечает за переработку спирта. А ликеры недостаточно едкие, чтобы вызвать сжатие сфинктера. Поэтому от мартини с водкой вы опьянеете быстрее, чем от чистой водки.

Кстати, зависимость, по мнению исследователей, чаще всего вызывает пиво, а вредных добавок больше всего в ликере. Вредные примеси могут быть в любом алкоголе, поэтому важно покупать качественные, чистые спиртные напитки, чтобы избежать отравления и жуткого похмелья. От чего точно стоит отказаться так это от энергетических алкогольных коктейлей. Обращайте внимание на состав и изготовителя: грузинское вино, разлитое в Московской области, должно вызывать подозрение.

В период праздников помните, что употреблять алкоголь нужно в умеренном количестве.